Meny

veckans lunch

VECKANS LUNch

22/8-26/8
Måndag
Grillad kyckling med smörat ris, aubergine röra, samt sallad a la medelhav
145 kr

Tisdag
‍
Nattbakad rostbiff med stuvad spetskål, brynt smör och rostade frön
145 kr

‍
Onsdag
Ångkokt torsk med primörer stekt ägg samt aioli
145 kr
‍
Torsdag
Sommar gryta med högrev, pillaw och tzatsiki
145 kr


Fredag
Fisk och skaldjursgryta med fänkåls crudité, saffrans aioli samt smörstekta krutonger
145 kr

‍
Veckans vegetariska
BHCR meze tallrik med grönsallad samt turkiskt bröd
155 kr

Hand arbetad salladsbuffé, smör, bröd samt egenrostad kaffe ( Kenya AA) ingår i dagens lunch

Veckans Vego/Weekly Vego

Halloumi stroganoff.
Halloumi stroganoff.
150 kr

Måndag

Gulasch gryta med smörat ris och mynta yoghurt.
Goulash stew with buttered rice and mint yogurt.
145 kr

tisdag

Mustig kycklinggryta med rostade grönsaker samt rödkåls crudité.
Juicy chicken stew with roasted vegetables and red cabbage crudité.
145 kr

onsdag

Parmesan gratinerad torskrygg med rostad potatis toppad med skivad fläsk.
Parmesan au gratin cod loin with roasted potatoes topped with sliced pork.
145 kr

torsdag

Nattbakad fläsk karré med smör rostad rotselleri och sky.
Night-baked pork loin with butter roasted celeriac and sky.
145 kr

fredag

Skaldjurs paella med kycklıng.
Seafood paella with chicken.
150 kr
Sallads bord, nybakat bröd, vispat smör och Kaffe Kenya AA Mount Selection ingår i lunchen.
frukost

FRUKOST

Serveras 08:00-11:00

Ost & skinkmacka
60
med gurka, tomat och napolitansk sallad.
Ostmacka
60
med gurka, tomat och napolitansk sallad.
Turkisk Yogurt
55
Turkisk yoghurt, houng, hemma gjordgranola, samt blåbär, jordgubbar, kokosflingor.
Turkisk Frukosttallrik
165
Stekt turkisk Sucuk korv med Ägg, fårost , turkisk Kaschar ost, gröna svarta Oliver, tomat , gurka ,sallad, hjortron marmelad, aprikos marmelad, smör, stekt levainbröd.
Pitaya Bowl
135
Blåbär, kiwi, banan, jordnöts smör, kokosflingor, med hemma gjord granola.
Acai Bowl
135
Toppad med blåbär, kiwi, banan, jordnötssmör och kokosflingor.
Lyxgröt
135
Varmt skummad mjölk med blåbär, jordgubbar samt äppekmust, kokos flingor.
Avokadomacka
115
På dagens bröd med cream cheese, provencal sallad och honungs-vinegrette.
Äggmacka
105
med fårost, gurka, tomat och napolitansk sallad
brunchbuffé

BRUNCH-buffé

Lördag och Söndag
11-15

Italiensk brunch-buffé med varmrätter, ost/chark, färska frukter och belgiska våfflor
295 kr
bistro

//Förrätter

bruschetta
145
Smörstekt surdegsbröd med burata, cocktail tomater & pesto
ratatouille
155
med getost och grönkålchips
Ceasarsallad (kyckling/lax)
175/185
Grillad kyckling eller egenrökt lax med napolitansk sallad, cesardressing, rökt sidfläsk & rostade rotfrukter
chévre chaud sallad
185
Brynta rödbetor, rostade valnötter & honungsvinägrett
toast skagen (hel/halv)
195/155
smörstekt surdegsbröd toppad med löjrom dill citron
ost & chark
285
(För 2 personer) Tre olika ostar, tre olika charkuterier & säsongens frukter

//varmrätter

napolitanska pizza
155
Med örtmarinerad & grillad aubergine, zuchini, kronärtskocka & toppad med ruccola, riven parmesan & balsamicodressing
högrevsburgare 200g
165
Serveras med bbq sås, karamelliserad lök & pommes
Grillad Röding
275
Serveras med ugnsbakade grönsaker, friterad kulpotatis & vitvinssås
entrecote steak 250g
285
Serveras med rödvinsås, örtsmör & hasselbackspotatis

//BHCR barnklubb

NUTELLAPIZZA
120
med mascarpone & säsongens bär
cheeseburgare 90G
135
Barnburgare på högrevsfärs med pommes
Crêpes
95
Med nutella, bär & vaniljglass

//Sides

pommes med aioli & hyvlad parmesan
45
friterad broccoli med gräslök
45
sötpotatispommes
45

//dessert

tiramisu
110
vaniljglass med bär
85
pannacotta
95